Νηστίσιμη δίαιτα

Διατροφικές συνήθειες παντός καιρού!

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΔΙΑΙΤΑ – Πληροφορίεςimage

Newsletter

Θέλω να λαμβάνω άρθρα για Δίαιτα Express

Και όμως δεν είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε μια νηστίσιμη δίαιτα μόνο την περίοδο του Πάσχα! Το αντίθετο θα λέγαμε. Για την ακρίβεια αν το σκεφτούμε καλύτερα, τότε όλες οι δίαιτες θεωρούνται κάτι σαν προϊόν νηστείας. Ας δούμε λοιπόν παρέα τι συνήθως απουσιάζει από μια παραδοσιακή ελληνική νηστεία και ύστερα ας το αναλύσουμε.  Εκλείπουν  λοιπόν το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά, τα αβγά, το βούτυρο, καθώς και  όλα τα τρόφιμα τα οποία γίνονται από αυτά ή τα περιέχουν ως συστατικά. Επιπλέον εξαιρούνται τα θαλασσινά.

Όπως λοιπόν μπορούμε να καταλάβουμε, συγκριτικά με τη συνήθη διατροφή, μειώνεται η πρόσληψη ζωικών πρωτεϊνών, ενώ αυξάνεται η πρόσληψη υδατανθράκων και φυτικών ινών, εξαιτίας της μεγαλύτερης κατανάλωσης δημητριακών, οσπρίων, φρούτων και λαχανικών. Η πρόσληψη λίπους διαφοροποιείται αναλογικά, καθώς αυξάνονται τα ακόρεστα λιπαρά, μειώνονται τα κορεσμένα και ελαχιστοποιείται η διατροφική χοληστερίνη.

Η συγκεκριμένη «δίαιτα» λοιπόν, έχει πάρα πολλά θετικά. Καταρχήν είναι σχετικά εύκολη στην εφαρμογή της και επίσης σημαντικό είναι το γεγονός ότι δεν απαιτεί πολλά μαγειρέματα. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιείτε ό,τι περίσσεψε σε επόμενο γεύμα. Δεν είναι στερητική, ενώ περιέχει ποικιλία τροφίμων, πράγμα το οποίο σημαίνει πως  δύσκολα θα τη βαρεθείτε. Μειώνει τη διατροφική πρόσληψη τοξικών ουσιών, υποβοηθά την αποτοξίκωση και αυξάνει την ενεργητικότητα. Επιπλέον, συνεισφέρει στον έλεγχο υψηλής χοληστερίνης και υψηλής αρτηριακής πίεσης, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνει τη λειτουργικότητα του εντέρου. Τέλος βοηθά στην απώλεια περιττών κιλών, συμβάλλοντας  στην ψυχική και πνευματική ενδυνάμωση.

Από την άλλη σαφώς και υπάρχουν κάποια αρνητικά στην όλη ιστορία, όπως το γεγονός ότι απαιτεί θέληση, αυτοέλεγχο και οπωσδήποτε εξατομίκευση μερίδων. Τα πολλά φυτικά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές διαταραχές (τυμπανισμός, αέρια κ.ά.) και επίσης να μειώσουν τη βιοδιαθεσιμότητα κάποιων μετάλλων, όπως ασβέστιο και σίδηρος, τα οποία κρίνονται απαραίτητα για τον οργανισμό.

Τη νηστίσιμη δίαιτα, δε μπορείτε να την ακολουθήσετε εφόσον  σας την απαγορέψει ο γιατρός σας, ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, όπως σακχαρώδη διαβήτη, οστεοπενία ή οστεοπόρωση, σιδηροπενική αναιμία, ευερέθιστο έντερο, ή τέλος γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Δε ξεχνάμε ποτέ πως τρώμε αργά τα γεύματά μας και πως όσα περισσότερα διατροφικά συστατικά προσλαμβάνουμε, τόσο περισσότερο βοηθάμε τον οργανισμό μας. Τέλος, ακολουθούν κάποια διατροφικά ημερήσια υποδείγματα.
Υπόδειγμα νο.1

•    Πρωινό -  Παξιμάδι κριθαρένιο με ταχίνι + φυτικό ρόφημα (π.χ. αμυγδάλου, σόγιας, ρυζιού).

    Ενδιάμεσο -  Πορτοκάλι

•    Μεσημεριανό -  Πατάτες σαλάτα με κρεμμύδι, κρεμμυδάκια, καρυδόψιχα, άνηθο και ελαιόλαδο.

•    Απογευματινό -  Ακτινίδιο

•    Βραδινό -  Σπανάκι με μανιτάρια, ντομάτα, σκόρδο και ελαιόλαδο + ψωμί σίκαλης.


Υπόδειγμα νο.2

•    Πρωινό - Ψωμί σίκαλης με ταχίνι και μέλι + φυτικό ρόφημα.

•    Ενδιάμεσο - Πορτοκάλι.

•    Μεσημεριανό - Ζυμαρικά με μανιτάρια + σαλάτα λαχανικών (π.χ. λάχανο, καρότο, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο).

•    Απογευματινό- Ακτινίδιο.

•    Βραδινό - Τουρλού διαφόρων λαχανικών (π.χ. αρακάς, φασολάκια, μαρούλι, καλαμπόκι, καρότο) με αμύγδαλα, ελαιόλαδο και ελιές.



image image image

Νύφη

Νυφικά, αξεσουάρ, κοσμήματα! Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την μέρα του γάμου σας.

Ομορφιά

Μακιγιάζ, Μαλλιά, Χτενίσματα, Νύχια! Γίνε πιο όμορφη από ποτέ, την μέρα του γάμου.

 

Γάμος

Τα πάντα που πρέπει να γνωρίζεις και να κάνεις για να οργανώσεις μοναδικά ένα τέλειο γάμο.

Δώρα

Ευχές και Δώρα, για τη γυναίκα, τον άντρα, τους κουμπάρους, τα παιδιά και τους καλεσμένους.

 

Βάπτιση

Τα πάντα που χρειάζεται να ξέρεις για να οργανώσεις μια αξέχαστη βάπτιση στο μωρό σου.

Πάρτυ

Catering, μουσική, τραγούδια, χοροί! Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για ένα αξέχαστο πάρτυ γάμου.

 
Καταχωρήσεις
image

Κτήμα Le ChevalierΓια στιγμές μοναδικές που θα θυμάστε για μια ζωή το Κτήμα Le Chevalier είναι εδώ για...

image

Tasty PlanetΑυθεντική εμπειρία γευστικής απόλαυσης είτε πρόκειται για μια κοσμική δεξίωση είτε για ένα...

image

Helena KyritsiΤο ατελιέ της Helena Kyritsi, αποτελεί χώρο αφιερωμένο στην γυναίκα και εκπληρώνει καθημερινά τις...

image

Hot Pot CateringYπηρεσίες catering για κάθε περίσταση και για κάθε τύπο εκδήλωσης

Newsletter

Κάντε δωρεάν εγγραφή για να λαμβάνετε κάθε μήνα το newsletter με προτάσεις που θα σας συναρπάσουν!

- Εγγραφή στο Newsletter -